Liebe Kundinnen und Kunden, wir nehmen Sie mit in die Welt der Freiheit und Leidenschaft von Alexandre Luquet. Denn Sie können Ihre Mahlzeit anhand unserer Menüvorschläge frei zusammenstellen.
Es gibt Tage, an denen das Geschäft nicht wartet und Feinschmecker nicht die Zeit haben, lange am Tisch zu verweilen. Le Bocca hat an sie gedacht und bietet einen Brasserie-Service zur Mittagszeit an, bei dem der Küchenchef sich dafür einsetzt, Ihre Mahlzeit, auch eine schnelle, in ein elegantes Geschmacks- und Farberlebnis zu verwandeln.
Wir können uns auf Ihre Diäten und Einschränkungen einstellen. Wenn Sie uns diese bei Ihrer Buchung mitteilen, ist das für uns die Garantie, dass wir Ihnen die beste Leistung bieten können.
Die Favoriten unseres Sommeliers, Vorschläge des Augenblicks, Must-Haves, wir haben einige großartige önologische Entdeckungen für Sie auf Lager und um das Erlebnis zu vervollständigen, entscheiden Sie sich für eine Verkostung mit Speisen- und Weinbegleitung.
Business-Menü
Eintrag
Seelachsfilet
Ras el Hanout Soße Karotten-Tops
Flach
Mount Royal Pigeon
Fondantkartoffeln, Pastinaken
Dessert
Rhabarber-Dessert
Vollständige Speisekarte
• Fr. 98.–
Menü ohne Dessert
• Fr. 86.–
Die Speisekarte der Brasserie
Einträge
Terrine von Foie Gras aus dem Périgord
Rote Bete und Ananas-Chutney
Fr. 32.–
Kürbissuppe
Fr. 12.–
Gerichte
Chicken Supreme aus Méracq
Kartoffelkuchen
Fr. 58.–
Rinderfilet aus der Region
Winzersoße Pürierter und gerösteter Broccolini
Fr. 68.–
Rotbarbenfilet
In Taro-Schuppen Curry & Kokossoße
Fr. 62.–
Desserts
Sorbet-Palette
Die Auswahl unseres Konditors
Fr. 15.–
Warme Mousse au Chocolat
Mango-Sorbet
Fr. 15.–
Wie ein Bettler
Haselnüsse, Pistazien, Mandeln und Pink Grapefruit